又到了下午点心时刻，快打开你手边的抽屉，里面是不是塞满了饼干、巧克力、冲泡饮品等各式各样的点心零食？肚子饿的时候吃点小东西不是罪，还能帮助平衡血糖值，避免暴饮暴食的危机，不过挑零食要有心机，美国健康网站《Epyk》提出了5大类“碰不得”点心，没营养又高脂高热量，快来看看自己的零食柜有没有这些地雷。 1.椒盐脆饼 一条条细细长长，有的卷成蝴蝶结形状，上面洒上盐巴的咸脆饼（Pretzels），吃起来清脆爽口，份量一包不多，但是常常让人吃了就停不了口，其实10个脆饼就有200大卡以上，热量不低；加上盐分不少，常常摄取过多的钠而不自觉，吃太咸也是造成浮肿的原因之一。 2.微波爆米花 便利商店都有卖一包扁扁的爆米花，拿去微波之后就会爆成一大包，加了奶油或是海苔等不同口味，香味超级诱人。但爆米花可是超级邪恶的食物，曾有研究指出爆米花可能含有致癌化合物，加上热量又极高，一袋就有400~450大卡，已经占去20%的每日建议摄取热量。 3.巧克力活力棒 赶时间要充饥的话，吃活力棒其实没有太大问题，但要注意的是一条就有250大卡，可以选择其他热量较低、但饱足感相同的点心，例如蒟蒻干；热量低许多但是同样也能解决饥肠辘辘的下午。 4.罐装烘焙花生 花生、坚果类食品一颗一颗的容易一大把就吃进嘴里，有的经过加工程序更是曾加了调味料如盐巴或糖等的热量，10颗经过炒或炸的花生，热量就有135大卡，几乎等于半碗白饭。因此建议摄取的量以不超过一汤匙为限。 5.巧克力饼干 饼干可说是点心最大宗，举凡夹心饼干、巧克力豆饼干等，都是大家爱吃的零食，然而，饼干需要大量的糖与奶油制作而成，热量非常惊人，100公克就有500大卡左右，加上糖分高更容易使血糖上升快速，没有延长饱腹时间的作用。 综合以上5大类零食地雷，基本原则就是避免吃高糖、高脂肪的零食，吃之前记得翻一下营养标示表，尽量选择有膳食纤维、天然非加工的食物。另外，多喝水或是泡杯燕麦来喝，也是止饿又不会胖的小秘诀唷！ |
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GMT+8, 2025-7-14 11:01
