韩酱炒乌冬

原料:

乌冬面两人份、小尖椒一个、胡萝卜半个、香菇5朵、韩国红辣酱2汤匙、蒜蓉适量、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油适量。

做法：

1、乌冬面放入沸水中煮两分钟，即可捞出放凉；

2、尖椒，胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；

3、锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和韩国酱以及所有调味料，炒匀即可。