夏日靓饮大不同

自制夏日特饮篇：mojito（薄荷特饮篇）

食材：薄荷糖浆、青柠汁、青柠檬、薄荷叶、碎冰

自制夏日特饮篇：mojito（薄荷特饮篇）

工具：盎司杯、shaker

口感：柔和、清香

基酒：朗姆酒

制作方法：

1、将草莓和两个去籽青柠檬角放入杯中，挤碎。

2、加入碎冰、鲜榨柠檬汁、朗姆酒与自制草莓糖浆放入shake中来回摇匀。

3、最后倒入杯中，沿杯壁放入吸管，摆上切好的草莓片、桑葚、薄荷叶，成功。

工具：盎司杯、shaker

口感：口味厚重、浓郁

前期准备：

       1.将乌龙茶放入伏特加中浸泡一周。

　　2.将茉莉茶放入伏特加中浸泡2小时滤渣澄清。

制作做法：

　　1.将45ml茉莉花酒和半盎司乌龙茶酒、糖浆倒入shaker中加入冰块充分摇匀。

　　2.将摇匀后的酒倒入加入金银花、茉莉花，茉莉花的泡茶器，加满汤力水。泡茶器为300ml

　　

自制冰激凌篇：自制冻冰棍

准备工具：雪糕盒

自制冰激凌篇：自制刨冰

准备工具：自动刨冰机

准备材料：无核的果肉、纸杯或者杯子等容器

自制冰激凌篇：自制冰激凌

准备工具：家用冰激凌机

       没有什么比给冰淇淋头上加配料(topping)更有诱惑力了。当然在这事情上没有什么科学数据可言。可以试试融化的奶油硬糖、打碎的花生酱杯、巧克力酱等等。

　　很多人喜欢把不同口味的冰淇淋混在一起吃，这个时候固体topping的参与会让冰淇淋更诱人。学起来，让冰淇淋萌萌哒。　　

蜂蜜混合意大利葡萄醋、砂糖腌渍的核桃、焦糖混味增、生奶油、奶油糖浆+香料、泰式花生酱杯、枫糖+燕麦+藜麦、焦化白巧克力、斯马克公司产品magic shell、牛奶巧克力+生奶油、手制太妃糖、融化的奶油糖

刚刚立夏温度就飙升到32度以上，连日以来的高温让不少人都感到不适，但是其实真正的“热浪三伏”，还未来袭。

　　人们常说：“冷在三九，热在三伏” 而“三伏”的日期是怎样确定的呢？“三伏”，是我国旧历中一年内最热时期的表达形式。分为初伏（头伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏）。

　　按照我国古代历法现定：初伏的第一日为夏至后的第三个庚日；中伏的第一日为夏至后的第四个庚日；末伏的第一日为立秋后的第一个庚日。如今年的夏至日为农历的五月初八日（公历6月22日），夏至后的第一个庚日为庚寅日（公历6月25日）；第二个庚日为庚子日（公历7月5日）；第三个庚日为庚戌日（即今日），所以定今日为初伏第一日。 

　　初伏和末伏的时间都是十天，中伏一般为二十天，少数年份为十天。这主要根据立秋后的第一个庚日的到来时间的早、迟来确定。