快乐六一—送给宝贝们的卡通餐

美人鱼

 

 

主料：鳕鱼、意大利面、龙虾、牛肉片、芦笋、小胡萝卜、小玉米 海苔、草莓
作料：盐、胡椒粉、酒、酱油、糖
制作方法：

步骤1.制作肉卷。
a.小胡萝卜、芦笋，小玉米过热水煮熟再放入凉水里待用
b.2片牛肉片一起，撒上黑胡椒、面粉、放上小胡萝卜和芦笋和小玉米。
（如果肉片不够宽寛，可以多用几片）
c.将肉包好胡萝卜等等，然后再在肉巻撒上少许面粉。
d平底锅烧热，放油，小火，放入肉巻、煎成金黄色。
e.然后锅里到入酒、酱油、糖和盐、水，稍煮10分钟
　大火收汁，即可。晾凉后切开
步骤2.制作鳕鱼饼。
a. 鳕鱼切泥,加入姜汁、淀粉、盐、酒、拌均匀，作成小饼
b. 平底锅烧热，放油，小火，放入鳕鱼饼、煎熟。切开待用
(因煎的时候, 鳕鱼饼会煎成金黄色,所以要切开一半)
步骤2.制作虾排。
a虾洗净去须和泥线，在虾身下划N下、撒上盐
b将虾沾一下面粉, 再沾一下蛋液,再沾一下面包渣，
c油熱到170度時下锅,炸成金黃色即可起锅


2.造型制作
1.将鳕鱼饼放入盘内。
2.黄椒过热水煮熟,切成心形再将龙虾摆在下面。
3.煮好的意大利面摆在鳕鱼饼周围，形成波浪样金黄卷发。
4.用海苔剪出眼睛、火腿做出鼻子，草莓做出嘴，摆放在米饭上。美人鱼造型即成
5.将肉卷、草莓装饰在美人鱼旁边。 

 

比卡丘

 

 

 

材料：鸡蛋、米饭、西红柿、海苔

 

作法：
1.　一个鸡蛋打散、最好过锣筛（有鸡蛋末）
2.　不粘锅内烧热，不放油，到入鸡蛋。作成蛋饼
3.　蛋饼里放入白米饭（也可以是炒饭）包好、翻个个儿
4.　用海苔作眼睛、口。西红柿酱作脸蛋。
    (因为没时间了,所以没剪个更可爱的嘴巴只好就这样了)

 

蜡笔小新

 

 

作法:
就是米饭加上海苔贴起来的

 

 

 

KITTY猫

材料:
鸡肉､红黄椒、魔芋

鸡肉魔芋的作法：
1.魔芋切薄片,切花刀,焯水。再过凉水。(可以去异味)
2.鸡肉加适量盐、酱油、料酒、白糖，放置20分钟左右，就入味了。
2.红黄椒切块
3.锅内烧热，放花生油，放入鸡肉煸炒，
4.接着到入魔芋片爆香，再到入红黄椒。
5.到入1勺酱油、1勺酒、糖、盐、一点点的水炒一下。
6.大火收汁出锅。

Kitty猫造型制作：

土鸡蛋打均匀，用小火慢慢煎熟鸡蛋饼(不要翻个个儿)一鸡蛋可以作2个薄饼
再用小刀刻出K猫的形(这个KITTY猫是我画在紙上,用比着刻容易点)
再就地取材,用红黄椒作花、和鼻子、海苔用剪子剪成胡子。