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香烤鸡翅根制作方法

2014-11-10 10:34

摘要: “自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。 今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之 ...
香烤鸡翅根的做法


自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。 今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之后加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩、香酥!
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标签: 咸甜 烤 数小时 简单 常见菜式 热菜 小吃
主料
  • 鸡翅根(11个)
调料
  • (适量)
  • 复合调味料(30g)
厨具
  • 电烤箱
  • 1
     
    鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)
  • 2
     
    扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料
  • 3
     
    调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时
  • 4
     
    烤盘上覆盖锡纸,把腌制好的翅根码放好
  • 5
     
    烤箱上下火200度预热后,烤盘放置烤箱中层烤25分钟
  • 6
     
    烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可
  • 7
     
    烤好后趁热食用非常香

小窍门:

1:翅根上扎眼更能入味 2:烤制时,要根据自己烤箱的脾性来调节温度



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引用 搜建站 2015-3-15 13:57
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