罗宋汤

原料：

牛肉糜、土豆2个、番茄2个、洋葱1个、卷心菜、西芹、黄油、料酒、盐、番茄酱。

做法：

1、准备好所有材料，牛肉糜可用牛肉小块替代；（家里正好没整块的牛肉了，所以用了肉糜）

2、所有蔬菜洗净，切成小块；

3、锅里放黄油，融化后加入洋葱炒出香味；

4、加牛肉糜和料酒，翻炒到眼色变白；

5、加入番茄块，转中火，烧出番茄的红汁。如果有时间，可以多放一些番茄，后面不放番茄酱，直接熬；

6、把锅中所有食材倒进一口大锅里，加其他蔬菜和足量的水，再加入盐和番茄酱，烧开后转小火，炖上1－2小时。出锅前先尝一下味道，如果番茄味太酸可以加糖调味，太淡就再加点盐。