蓝莓甜点—Blueberry Buckle

原料：

A：糖、黄油、蛋1个、香草精、中粉、泡打粉、盐、牛奶、蓝莓。

B：红糖、中粉、肉桂粉（没有就省略吧）、黄油。

做法：

1、先用A材料。黄油室温软化，加糖搅拌到颜色变浅；

2、加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀成蛋糊状；

3、把粉类混合过筛；

4、将一半的蛋糊加入粉中，加牛奶搅拌均匀，再加入另一半蛋糊，混合；

5、把面糊倒进方形烤具中，抹平。将蓝莓铺在上面；

6、将所有B材料混合均匀，铺在最上方；

7、烤箱预热350oF，烤40分钟左右。或者看到表面金黄，牙签插进去，取出时没有湿面糊带出就好了。