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五指毛桃煲鸡汤

2011-6-19 14:39

摘要: 这次煲汤用的原料除了:五指毛桃,还有两大片土茯苓、两片灵芝。这些原料都是我在深圳买的,深圳的药店里都有包装好的汤料包卖,一袋只卖三块多钱,北京买这种汤包的地方很少,不过可以在药店里买到这些原料。 土茯 ...

       这次煲汤用的原料除了:五指毛桃,还有两大片土茯苓、两片灵芝。这些原料都是我在深圳买的,深圳的药店里都有包装好的汤料包卖,一袋只卖三块多钱,北京买这种汤包的地方很少,不过可以在药店里买到这些原料。

      土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。

      灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤的功效。

 

 

原料:鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。

做法:

1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

2、将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。

3、加入适量清水。

4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

5、放入几片姜后用中火煲两个小时。

6、两小时后只需要加些盐就可以享用了。

 

 

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