家庭版韩国泡菜

原料：

大白菜半棵、海盐、鱼露、大蒜、葱、生姜、韩国辣椒酱。

做法：

1、大白菜切块，洗净后加入海盐，用水泡软；

2、滤掉水份，冲洗一下，完全滤干；

3、葱切碎，大蒜、生姜都磨成碎末，和其余调味料混合成酱料；

4、把白菜分次拌入酱料，让白菜全都能均匀蘸到酱料；

5、装入密封罐，放进冰箱存放2星期左右，即可取出食用。