火腿咸塔

原料：

黄油20克、糖粉15克、鸡蛋7克、低粉35克。

馅料:

熟玉米粒40克、青豆40克、火腿肠40克、沙拉酱25克、番茄酱少许。

份量：

小蛋塔模六个。

烤箱温度：

220度烤15分钟。

做法：

1、黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉；

2、用打蛋器打发至变白，呈羽毛状；

3、分两次加入蛋液；

4、再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上；

5、取出塔皮后，慢慢地放到小蛋挞模里；

6、玉米粒，豌豆粒，火腿切粒，加入沙拉酱搅拌均匀；

7、倒在小蛋塔模里；

8、上面挤上沙拉酱，烤箱220度预热，中层，上下火，烤。