红酒汁藕饼—当美食邂逅了浪漫

       用美食表达爱意，这就是中国式的浪漫。当美食邂逅了浪漫，而且还是中国式浪漫，那会迸发出怎样的火花呢？

       红酒的红，是美丽的，是女人喜欢的色彩，晶莹透亮的高脚杯内，浓浓的棕红，足以撩人心扉。带给人的感觉也是缥缈的朦胧美，让女人凭添了几份浪漫的幻想，凭添了缕缕甜蜜的回忆，当然偶尔也会让女人洒落几粒伤心的泪滴。

       女人如红酒，不同的颜色、芳香、味道，带来不同的感受和吸引，有着成熟馥郁，蕴藏着似火的热情，足以撩人心扉，不是每个异性都可随意品味。女人如红酒有一种孤芳自赏的清高韵致，独自享受着高处的风光、寒意与孤寂。

原料：藕200克、猪肉馅100克、面包糠20克、鸡蛋1个、红葡萄酒50克、姜、葱、盐、蚝油、水淀粉适量。

做法：

1、猪肉馅倒入大碗，放姜末、葱末、盐、鸡蛋，顺同一方向搅打上劲；

2、藕洗净去皮，剁成末；

3、将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内；

4、平底不粘锅置火上，放入少许油烧热，将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出；

5、锅中留底油，倒入红葡萄酒、蚝油调匀，勾薄芡出锅浇在藕饼上。