2011-6-22 11:27
原料:
鹌鹑、灵芝片、虫草参、枸杞子、红枣、地蚕、北芪、姜、盐。
做法:
1、鹌鹑洗净待用;
2、汤料备好;
3、汤料用清水浸透洗净待用;
4、把鹌鹑放进炖盅里;
5、把泡洗净的汤料及姜片放到炖盅里,加上适量清水;
6、蒸锅里放入水,放支架(放布也行);
7、然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时;
8、加入适量盐即可食用。
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