原料: 方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许、泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。 做法: 1、虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用; 2、锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底; 3、放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用; 4、煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出; 5、捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制; 6、锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香;
7、放入圆白菜丝,大火翻炒; 8、再放入煮散的面条一起炒; 9、泰味绝对少不了这个调味料; 10、加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒; 11、最后研磨适量的黑胡椒; 12、炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。
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GMT+8, 2025-6-17 13:24