酸梅汤

       炎热的风，烦躁的空气，行走在夏天，大汗淋漓。汗涔涔的手脚和身体，甚至连思维都变得缓慢。说有雨，而且还是大雨。总还是有一件事是我所期待的夏天，我是真的很爱夏日的雨。

       或是一种淡淡的思念，那首轻轻的小曲，只关乎心情，无关乎某个人，一杯闲适的凉茶，伴着我所期待的雨，只是这样，就让夏日有了美好的情怀，纯粹而彻底。夏至快乐。

       而夏至过后，天气也快要到了最热的三伏天，配合一杯清凉的酸梅汤，生津解暑，过一个美好的夏天吧。

原料：乌梅10颗、山楂片20片、甘草10片、冰糖50g、清水2L、桂花少许。

做法：

1、乌梅，山楂，甘草。在中药店都可以买得到；

2、乌梅，山楂，甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水，放入洗净沥干的三样；

3、大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火。待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。