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红烧茄子的做法

2022-4-26 14:15

摘要: 食材明细 主料 茄子 适量 肉片 适量 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 5毫升 胡椒粉 2克 清淡 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧茄 ...

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 豆瓣酱 一小勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 盐 少许
  • 生抽 5毫升
  • 胡椒粉 2克
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧茄子的做法步骤


  • 1
    茄子切断，肉片准备。

  • 2
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉片加入少许胡椒粉。

  • 3
    倒入茄子炒至茄子软。

  • 4
    加入适量开水，大火烧几分钟，最后加入少许盐煸炒几下。

  • 5
    装入盘中，家常下饭菜。

  • 6
    成品，家常下饭菜。
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