2011-7-12 09:00
原料:土豆、鸡汤、胡萝卜。
做法:
1、 土豆去皮切成大块,放入蒸锅中蒸软,胡萝卜去皮切成片再用蔬菜刻花器刻成胡萝卜花,放入鸡汤中煮软;
2、将蒸软的土豆用叉子按成泥;
3、鸡汤熬好以后,撇去浮油;
4、在土豆泥中加入适量鸡汤,将土豆泥调成糊状,取一个饼干模具放入盘中,然后将土豆糊放入饼干模具中,将饼干模具拿开,再将煮软的胡萝卜花放在旁边装饰即可。
小贴士:
1、加入鸡汤的土豆泥口感会更加滑嫩鲜美,容易吞咽。
2、用饼干模具来制作土豆泥是为了使土豆泥更美观有趣,吸引宝宝,直接吃土豆泥也可以。
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