奶香草莓薯泥—人见人爱的夏日小甜品

原料：大个土豆一个、黄油、儿童奶酪两个、洋葱半个。

做法：

1、土豆去皮切成大薄片，洋葱切成小粒；

2、将土豆片放入保鲜袋内高火打三分钟拿出，晾凉揉成土豆泥；

3、锅内放入黄油洋葱粒，煸炒出香味；

4、倒入盛土豆泥的碗中；

5、再放入孩子们爱吃的奶酪；

6、将原料搅拌均匀；

7、放入小碗内，用叉子在土豆泥上划上斜道；

8、最后淋上草莓酱，用茴香点缀即可了。

吃前也可放入冰箱保鲜盒内稍微冰一下，效果会更好，凉、香、腻和的薯泥不乏一道小甜品，驱赶了夏日的酷热和别夏天折磨的食欲。