薏米红豆水—给全家保平安的水

       之前在网上看到一篇文章：“薏米红豆粥：人人皆宜的去湿佳品（武国忠）”（有兴趣的可以搜搜看，讲得很详细），看后受益匪浅，立刻在自家小范围内开始试验，半个多月了，我和儿子都见明显效果：气色改善了，肤色提亮了，摸起来自己皮肤也光滑了，两颊常泛红晕了（应该不是心理作用吧？），代谢也有改善．老公嘛，喝得少，应酬又太多，没看出明显效果来，得加强在他身上的试验！总之，很值得“以身试法”的一款汤水！

       我一般是晚饭后开始准备，淘洗好薏米和红豆，看看浩浩的舌苔，如果没有上火症状，还会加些红枣和桂圆，如果有上火迹象就不加．睡前可以煮沸两次，放凉后放入冰箱，第二天早上起来，再煮一个沸，等早餐吃完基本就放温热了，然后他爸喝一小碗，再给浩浩带上一小壶到学校当水喝，当然，他会要求放一小块冰糖．剩下的米料，我中午热一下拌上红糖吃完。

薏米红豆水（汤）

原料：薏米、红豆、红枣，桂圆。

做法：

1、薏米，红豆，（红枣）洗净（无需浸泡），放入煮锅中，倒入足够水，（桂圆肉此时可以加入）；

2、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时；

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时；

4、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

红豆薏米粥加减表

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚 　   加桂圆
失眠，或者脸上起红疹、痘痘 　　　　　　　　　　   加百合、莲子
寒痛、食欲不佳、怕冷 　　　　　　　　　　　　　   加生姜
肾虚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    加黑豆
脚气　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      加黄豆
咳嗽 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   加梨
食欲不振、身体赢瘦　　　　　　　　　　　　　　　  加山药
泄泻、腹痛、糖尿病 　　　　　　　　　　　　　　   加南瓜
体虚 、早泄、遗精、夜尿过多　　　　　　　　　　　 加芡实(肇实）
孕妇 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　减薏米，加少量黄芪、党参
产妇 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     减薏米，加大枣、小米、红糖