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雨过天晴—菊花三泡台

2011-4-27 15:36

摘要: 这杯茶,所用的材料共有8种。其中,冰糖、桂圆、包核杏还有枣是传统三泡台茶里一定要用到的。 菊花、山楂、葡萄干、甘草是我加进去的。菊花清热,山楂消脂解腻,葡萄干呢,是增加香甜味的,我用的是新疆大粒葡萄干。 ...

这杯茶,所用的材料共有8种。其中,冰糖、桂圆、包核杏还有枣是传统三泡台茶里一定要用到的。

菊花、山楂、葡萄干、甘草是我加进去的。菊花清热,山楂消脂解腻,葡萄干呢,是增加香甜味的,我用的是新疆大粒葡萄干。

加一片甘草,是为了润喉,天气变化喉咙就不舒服,甘草虽是药材,也没什么特别的药味,泡进水里,后味甘甜。唯一不同的是没放茶叶。

昨天下了一天雨。冷。

今天有了放晴的意思。

远处的兰山还有雾气环绕,山是黛青色的。看来,还是有雨。

菊花三泡台

原料:

菊花5朵、山楂2片、桂圆2个、冰糖3块、葡萄干3粒、包核杏1个、焦枣2个、甘草1片。

做法:

1、将所有材料放入茶杯。

2、注入开水,没过材料,泡一下;

3、将水滗掉。再注满开水。即可。

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