罗汉果甘蔗蜂蜜甜水

我煮的罗汉果甘蔗蜂蜜甜水里面用到的食材全部都是有去火功效的。如果你也容易在春天上火，那么就来上这么一锅甜水拜拜火吧。

罗汉果甘蔗蜂蜜甜水中所用的主要原料：

甘蔗：味甘而性凉，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效，能解肺热和肠胃热。

蜂蜜：天然食品，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；蜂蜜还可以润肠通便。

罗汉果：性凉，味甘。清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

做好的这道罗汉果甘蔗蜂蜜甜水适合深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

原料：

蜂蜜2汤勺、甘蔗2节、蜜枣10颗、莲子适量、罗汉果半个。

做法：

1、备齐所需原料，罗汉果洗净用刀背轻轻敲开取果肉切半；

2、甘蔗全部切成小块备用；

3、锅中加入2L的清水，放入甘蔗烧开；

4、加入莲子；

5、加入蜜枣；

6、放入半个罗汉果，大火煮开转小火盖上盖子煮20-30分钟左右即可。煮好的甜水冷却至室温，随喝随根据喜好加入适量的蜂蜜即可饮用。

友情提示：蜜枣、甘蔗、罗汉果都有自身的甜味，但加入蜂蜜的味道更佳独特润口，推荐呦。

春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易流失。而且天气变化反复无常，很难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，容易“上火”。我就是很容易上火的体制，平时超爱吃桂圆，一会就会摞起来跟小山一样的果壳。基本上都是这个泡下去，另外的泡又起来了。所以我就猛喝水，来缓解上火症状。不过我不太喜欢喝白开水，因为觉得寡淡无味。俺家家常年不能缺的就是蜂蜜啦，既健康又有甜味，hoho。

蜂蜜用来冲水早晚一杯清肠润胃，就是记得别用太烫的水哈，温水最适宜啦。早餐抹面包也挺方便，比黄油热量低不少的嘞。或者像我一样做一锅既可以补水又可以去火的甜汤，不放糖，用蜂蜜代替糖会更健康。蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，容易被人体吸收转换成能量，不会堆积在身上变成脂肪的。俺今年的饮食目标就是向着健康走啦。

分享一下区别真蜜和假蜜的参考办法吧：（只是基础区别真蜜和假蜜的方法，不适用区别好蜜和浓缩蜜的办法哈。）

1、看颜色：真蜂蜜的颜色根据花种不同颜色也不同，从水白色到深琥珀色，细心观察蜜中含细微颗粒（蜂蜜中含少量花粉），假蜜基本是所有颜色都一样，且看起来通透无杂。颜色辨真伪，非专业人士很难把握，以上仅供参考，切莫纠结。

2、看厚度：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽。

3、用筷子头触及蜂蜜液面，感到弹性良好；挑起蜂蜜时，筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条，断丝后迅速缩成珠状，表明蜂蜜粘度大、浓度高，是真蜜。

4、口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝，能够感到甜润和纯正的香气是真蜜。