纸杯蛋糕

在一个小型超市里我发现了一种可以用微波炉做出蛋糕的蛋糕粉。哦？哦？哦？

对于烘焙，我早就有点痒痒的了，一直就想着要买一个烤箱来着，这个想法一再的被来自四面的楚歌而冲淡，意志本不坚定的我就摇摇摆摆的把烤箱搁远了。

买回来蛋糕粉的那一天不知有什么事，我把它放进抽屉里，忘了。隔了几天才发现，我按着盒子上的说明用微波炉操作了一番，打开微波炉的那一刻，一股香喷喷味道先出了来，再看着长起来的蛋糕，真是有成就感！其实，我知道，这个是条捷径。算不上真正的烘焙。

第二次做蛋糕就比第一次有了经验，首先我买回了做蛋糕的小纸杯。一包蛋糕粉可以做三个纸杯蛋糕。前后只需要五分钟。那日午后，给自己冲了杯咖啡，烤了三个小蛋糕，听了一会儿广播，为的就是那种感觉，什么‘雕刻时光’呀，什么‘午后时光’之类的。

蛋糕软软香香的，味道和口感都不错。被我搁远的烤箱又走近了来。

纸杯蛋糕

原料：

蛋糕粉2包、鸡蛋2个。

辅助材料：

纸杯托、打蛋器、容器。

做法：

将鸡蛋打入容器，倒进蛋糕粉，充分搅打均匀，将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内，只到三分之一即可，放入微波炉，高火加热1分钟，即可。