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四川菜-辣子鸡丁的做法

2023-4-21 14:47

摘要: 主料main鸡丁60克葱段5克干辣椒2克2人份辅料others姜2克蒜3瓣料酒1毫升姜粉2克盐3克淀粉3克油50毫升花椒1克生抽3毫升糖1克白芝麻1克扫描二维码用手机查看这篇菜谱收藏 (444)创建时间:2018-12-18辣子鸡丁的版权归作 ...

辣子鸡丁的做法

步骤step

1

辣子鸡丁的步骤

葱5g切成段, 姜2g切成片,蒜3瓣切成片

步骤step

2

辣子鸡丁的步骤

在鸡肉中倒入料酒1ml,姜粉2g,盐2g,淀粉3g

步骤step

3

辣子鸡丁的步骤

起锅在锅中中倒入50ml油,放入鸡丁60g小火炸两分钟,大火炸至金黄

步骤step

4

辣子鸡丁的步骤

另起锅,倒入干辣椒2g,花椒1g,倒入葱段、姜片、蒜片,倒入鸡丁,生抽3ml,盐1g,糖1g,撒上白芝麻1g

步骤step

5


大火收汁,出锅

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