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懒人版秘制飘香鸡翅

2012-2-10 08:58

摘要: 秘制飘香鸡翅的做法 材料集合图: 1.鸡翅洗净沥干水分,正反面各切两刀,使鸡翅在煮的时候更容易入味 2.锅烧干,鸡翅放入锅中,小火慢慢煎 3.煎至两面金黄就可以出锅了,鸡翅煎一下,可以煎出里面的油脂,吃起来劲 ...

 

秘制飘香鸡翅的做法

材料集合图:

      

1.鸡翅洗净沥干水分,正反面各切两刀,使鸡翅在煮的时候更容易入味

2.锅烧干,鸡翅放入锅中,小火慢慢煎

3.煎至两面金黄就可以出锅了,鸡翅煎一下,可以煎出里面的油脂,吃起来劲道不油腻

4.葱段平铺锅底,上面再放鸡翅,可以起到增香的作用

5.鸡翅放到葱段上面,如果鸡翅多的话,可以在葱段的周围再放一些

6.把辅料全部放进去

7.调料全部倒进去

8.锅中加入水,没过鸡翅就可以

9.大火开锅后,转小火焖制20分钟鸡翅就熟了,喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了,不喜欢有汤汁的,可以开大火收汁

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