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鸡茸青瓜卷

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摘要: 鸡茸青瓜卷(微波炉版) 原料: 青瓜、鸡腿肉。 做法: 1、青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片备用; 2、鸡腿肉剁碎,加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸; 3、取一张青瓜片,上面放适量的 ...

鸡茸青瓜卷(微波炉版)

原料:

青瓜、鸡腿肉。

做法:

1、青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片备用;

2、鸡腿肉剁碎,加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸;

3、取一张青瓜片,上面放适量的鸡肉茸,卷成小卷儿,整齐摆入盘中,上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉,用保鲜膜封好,入微波炉蒸五分钟即可。


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GMT+8, 2018-4-26 21:33

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