双色土豆丝—上盘‘国菜’

双色土豆丝

原料：

黑土豆2个（小）、普通土豆1个，葱少许，盐、糖、鸡精、醋。

做法：

土豆洗净、去皮、切丝，热锅倒油，炝炒，依次调入适量的盐、糖、鸡精、醋，翻炒。即可。