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家常炒面的制作方法

2014-12-12 13:36

摘要: 主料 湿面条(150克)调料 五花肉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)青蒜(适量)小青菜(适量)食用油(适量)盐(适量)美极鲜(适量)十三香(适量)蒜蓉辣酱(适量)老抽(适量)厨具 炒锅 1 准备好面条和五花肉，五花肉切条 2 洋葱、 ...

主料
  • 湿面条(150克)
调料
  • 五花肉(适量)
  • 洋葱(适量)
  • 胡萝卜(适量)
  • 青蒜(适量)
  • 小青菜(适量)
  • 食用油(适量)
  • 盐(适量)
  • 美极鲜(适量)
  • 十三香(适量)
  • 蒜蓉辣酱(适量)
  • 老抽(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    准备好面条和五花肉，五花肉切条
  • 2
     
    洋葱、胡萝卜、青蒜切条，小青菜洗干净
  • 3
     
    蒸锅板涂上一层油，放入面条大火烧开转中火蒸12分钟
  • 4
     
    热锅凉油，下五花肉煸炒
  • 5
     
    将五花肉炒出油至金黄色，加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒
  • 6
     
    加入小青菜煸炒，青菜变色后加入十三香，老抽，盐，美极鲜炒匀
  • 7
     
    加入蒸好的面条一起翻炒
  • 8
     
    汤汁快干时加入青蒜，炒至青蒜过青即可
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引用 搜建站 2015-3-15 13:59
辛苦了！

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