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火筒三,你就是那冬天里的那把火

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摘要:   火筒三,来自韩国的烤肉连锁店品牌,店在加州商业广场麦当劳的隔壁,老塞行动咖啡对面。店里有上下两层,环境宽松舒适。很多细节处都印有专门设计的logo图案。如今圣诞将至,布置上也加入了不少节日元素。  火 ...
  火筒三,来自韩国的烤肉连锁店品牌,店在加州商业广场麦当劳的隔壁,老塞行动咖啡对面。店里有上下两层,环境宽松舒适。很多细节处都印有专门设计的logo图案。如今圣诞将至,布置上也加入了不少节日元素。

  火筒三的特点是店里有个大红色的筒状火炉,三层肉先在里面烤好,盖上“火筒三”的字样,再送到客人桌上。桌上摆着一大面石板,可以同时烤肉、海鲜和蔬菜。

  烤肉的同时,可以点个热菜,搭配汤类,这样丰盛的一顿吃下来,会非常饱足。这道蒸蛋很有意思,刚上来的时候膨胀到快要涌出,后来却慢慢塌陷了。口感绵滑,还不错。


  泡菜汤的味道很正,酸爽开胃,里面的泡菜软烂好吃。海鲜豆腐汤的用料会比较足,但是汤汁喝起来会稍逊一些。


  我们点了个4人套餐,278元。五花肉+梅花肉的组合,套餐里还有猪颈肉、肉饼、香肠和虾等。酱料盒里装有4种酱汁,咖喱粉、黑胡椒、甜辣酱等,都是酸甜的口感,不错吃。旁边两格还有白萝卜和洋葱。蛮爽脆的。

  石板上摆着韭菜、泡菜和豆芽,都是特色凉菜。其中泡菜微辣清爽,我很喜欢。

  店员会帮忙烤肉,石板上铺满食材,嗞嗞作响,香喷喷的,实在诱惑。看着都要流口水了。

  除了石板翻动暗火加热,还有重头戏。店员在食材上撒点酒精,点火即旺,场面实在壮观。


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GMT+8, 2018-10-20 05:58

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