这算是我做的最好的卤制品,简单容易,切碎后浇肉汤加馒头,味道是相当的赞,重点是过程简单,谁都可以做好。” 展开 主料
辅料
厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 炖 数小时 普通难度
小窍门: 1、我这次选的是偏瘦的梅肉,能吃肥肉的可以选用五花肉来做,更香; 2、除了可以卤肉,也可以卤酱油鸡,同时也可以放入鸡蛋,豆腐干等; 3、叫酱油肉肯定离不开酱油,生抽用来提鲜,老抽用来上色,根据个人喜好,来调制卤汤的咸淡。 |
GMT+8, 2024-4-20 13:40