适合中年人的两道营养养生菜谱

　　山药炖猪肚

　　配料：鲜猪肚350g，山药350g，鸡汤1500g，盐10g, 胡椒粒5g 枸杞少许。

　　做法：

　　1.鲜猪肚加入少许盐，白醋，搓洗干净，然后放入水池冲洗干净；

　　2.山药去皮，切成厚片待用；

　　3.砂锅内放入清水和猪肚开锅后捞出，用清水冲洗干净；

　　4.砂锅放入鸡汤1500g，放入猪肚用大火煲10分钟，后改用小火煲40分钟再放入山药，枸杞，胡椒粒煲10分钟调味即可。

　　点评：山药补气，猪肚养胃。两者结合更适合是老年中年人享用。