毛豆熏干炒腊肉

       快乐是健康的一剂良药，拥有快乐，就会拥有豁达的心情，宽容的心态，心情舒畅，喝一杯清茶，也会神清气爽，非常愉快，有时珍馐满桌，但一怀愁绪，那也毫无快乐可言。

       其实身体健康才是最重要的，以前不曾体会过这句话的分量，现在终于理解――健康是福！所以我们要懂得分享生活的自然乐趣，把日子过的简单一点，从容一点，淡泊一点，直率一点，我们的生活才会有更多的温馨，更多的色彩。

        健康是宝，平安是福，让我们都拥有健康的体魄，平安的祈福吧。

原料：腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。

做法：

1、把腊肉放锅煮20分钟；

2、熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出；

3、炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明；

4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒；

5、八成熟时放入红椒略炒出锅。

私房话：

盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。