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清蒸鱼的做法

2021-5-6 15:04

摘要: 蒸鱼” 食材明细 主料 草鱼片 半条 辅料 小米辣 5个 豆豉 适量 姜 适量 蒜 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 调料 料酒 适量 葱 适 ...
蒸鱼”

食材明细

主料
  • 草鱼片 半条
辅料
  • 小米辣 5个
  • 豆豉 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 葱 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鱼的做法步骤


  • 1
    鱼洗好了，放入调料腌制一会。

  • 2
    大火起锅，水开后，放鱼入锅。

  • 3
    15分钟后鱼熟了，关火焖2分钟，以防万一没熟！然后出锅了。

小窍门

鱼放点姜、白胡椒粉、陈醋，可以去掉鱼腥味，一点鱼腥味都没有(>﹏<)    
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