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开胃下饭青椒炒肉片的做法

2022-5-5 16:06

摘要: 食材明细 主料 青椒 400g 瘦肉 150g 辅料 葱头 2粒 调料 盐 1匙 黑胡椒粉 少许 生抽 1匙 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉片的做法步骤 1 ...


食材明细

主料
  • 青椒 400g
  • 瘦肉 150g
辅料
  • 葱头 2粒
调料
  • 盐 1匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 生抽 1匙
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒肉片的做法步骤


  • 1
    青椒去籽，切段备用。

  • 2
    瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌制15分钟。

  • 3
    锅中倒入适量油，爆香葱头。

  • 4
    下入肉片，翻炒一下。

  • 5
    再倒入青椒。

  • 6
    撒入盐。

  • 7
    撒入黑胡椒粉。

  • 8
    最后倒入少许生抽，翻炒一下，倒入半碗清水，焖煮到青椒变软即可。
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