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二伏美味面条餐

2011-7-26 09:37

摘要:  西红柿打卤面、   食材:鸡蛋 2个,西红柿 2个,榨菜芯 1袋,糖,盐切面 1斤。   做法:   1.准备食材。   2.把切面煮熟后,过冷水备用。   3.榨菜切碎丁。   4.西红柿去皮,切丁。   5.鸡 ...
 西红柿打卤面、
 
 
 

  食材:鸡蛋 2个,西红柿 2个,榨菜芯 1袋,糖,盐切面 1斤。

  做法:

  1.准备食材。

  2.把切面煮熟后,过冷水备用。

  3.榨菜切碎丁。

  4.西红柿去皮,切丁。

  5.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,油热后,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,盛出备用。

  6.炒过鸡蛋的锅中,倒入榨菜碎,加入盐,少许酱油翻炒。

  7.加入西红柿丁,加糖调味,炒至变成泥。

  8.加入炒好的鸡蛋。

  9.加少许的水淀粉。

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