幼儿需要什么样的劳动教育?

大多数人对于幼儿园的记忆就是玩，跟老师唱儿歌，学拼音和数字。最近，在江苏徐州一家乡镇幼儿园中，一幕热火朝天的景象让人好奇——

这家幼儿园的生活课程是带领全园孩子动手做饭，孩子们忙忙碌碌地生火烧饭，好不热闹！因此，不少网友戏称这是一家“辛者库”幼儿园。

在一片惊叹声中，不少网友表达各种不同的意见，网络上也争议不断，由此引发了一场关于幼儿园教育理念的讨论，幼儿到底需要什么样的劳动教育？

幼儿园孩子引全网注目

烙饼、卤猪头肉、灌香肠，样样精通；刮鱼鳞、炒菜、生火做饭，手到擒来……视频中，一群平均年龄只有五六岁的孩子身着围裙、头戴厨师帽，俨然一副专业厨师的模样，在小小的厨房空间内有序开展着一系列烹饪活动。从基础的洗菜择菜，到颇具技术含量的揉面做饼、炒菜烹饪，甚至还有孩子参与养殖、种植和手工编织，呈现出一幅生动活泼且充满生活气息的画面。

该视频曝光后，迅速吸引了大量网友的目光，其中不乏对幼儿园创新教育模式的高度关注。戏谑间，有网友将这所幼儿园形象地称为“辛者库”幼儿园，指的是孩子们如同电视剧中辛勤劳作的“辛者库”人物一样能干。这一昵称随之流传开来，让公众对幼儿园开展此类生活技能课程产生激烈讨论。

“这所幼儿园还收孩子吗？我想给我家孩子报名！”“请问幼儿园收300个月的宝宝吗？”“让孩子拿刀烧火是不是太危险了？在学校不就应该学习吗？”网友们各有各的观点，争议不断。有人认为让孩子参与劳动可以锻炼独立性，也有人认为孩子长大自然就会了，不应该浪费精力在这些事情上。

多元化的劳动教育课程赋能成长

这些天，记者走访我市几所幼儿园发现，不少幼儿园基于自身园所环境与条件，设置了形式多样、内容丰富的劳动教育课程。

寻野菜、挖春笋、捉泥鳅、插秧……赤岸镇中心幼儿园毛店园区是一所办在田园里的学校，走出幼儿园，放眼望去就是茶山和田园。

“我们设置了‘劳动教育结合自然教育’的多元化教育课程，孩子们每天有2个多小时走出教室，和大自然交朋友。”赤岸镇中心幼儿园园长陈冰介绍，他们在园区外承包了半亩田，在老师和家长一同参与下，种了十几样瓜果蔬菜。记者在园区外的田野里看到，孩子们播撒的种子已经探出了头。

陈冰介绍了学校设置的特色课程。春暖花开的时候，学校会组织“我会剥春笋，劳动最光荣”的实践活动。在老师带领下，孩子们走进春的世界，感受那抹跳动的绿色，亲身体验“破土而出”的惊喜，学习如何“顺藤摸瓜”地寻找春笋，用自己的双手挖掘，领略大自然的神奇，品味大自然的美味。

到了秋日，孩子们下地挖番薯、收割稻谷……全身沾满泥土的孩子们开心地在田野里奔跑。“我们回归到更为自然的教育中，在这里，孩子们不再被束缚在课桌椅上，而是被鼓励走出教室。这种教育方式旨在培养孩子们的动手能力和团队合作精神，让他们在体验中学习和成长。”陈冰说。

城里一些幼儿园也在最大限度开发校内劳动资源。梅园幼儿园在学校一角开出了一亩菜园，每个班级认领一块地，让孩子们参与种植蔬菜。“4岁的女儿把自己在学校里种的油麦菜带回家，太惊喜了！真希望学校多开设类似的劳动教育课程。”梅园幼儿园一位家长说。

将劳动教育渗透进日常生活

“3~6岁的孩子，重要的是培养他们‘自己的事情自己做、不会的事情学着做’这种意识和能力，将劳动教育渗透进日常生活。”市教育研修院副院长毛茹芬认为，劳动教育并不局限于烧饭做菜、种地、养殖等技能，对于幼儿园的孩子来说，一日生活其实皆为课程。

2022年6月，由“党建领雁毛茹芬工作室”领衔的“幸福义幼”党建共富联盟成立，其以“幸福儿童劳动社”为载体，引领各幼儿园通过劳动树德、劳动促能、劳动增智、劳动育美、劳动健体、劳动塑造儿童人格、劳动与传统文化这七大微项目开展新劳动教育。

对于幼儿园阶段的孩子，毛茹芬认为，重要的不是劳动技能磨练得多优秀，比如做的饭菜多美味或干家务多熟练，重要的是培养孩子们参与劳动的意识和热情，劳动过程远比劳动成果更重要，学会生活要比学会技能更重要。比如，梅园幼儿园以“宝宝自己来”系列活动为抓手，结合一日生活，开展喝水自己来、用餐自己来、如厕自己来、穿衣自己来、换纸尿裤自己来等自我服务劳动，帮助孩子养成自我服务的意识和能力，让孩子们的独立意愿在动手操作中获得满足和支持，从而形成自我肯定，建立自信。

咨询师观点

学会劳动技能更是学会生活

在义乌市舒然心理咨询工作室负责人、国家二级心理咨询师杨舒然看来，让孩子们适当地参与生活课或劳动课，不仅有助于他们在实践中习得生活技能、培养责任感和团队协作精神，更在他们心理层面产生深远影响。

“3~6岁是儿童大脑神经快速发育的时期，一般5岁孩子大脑的重量就已经达到成年人平均水平的90%。”杨舒然说，孩子们在这个时期上劳动课，可以锻炼他们对肌肉的控制感，能使技能更加精细化。而且这个时期男孩和女孩的粗大运动技能开始分化，男孩在需要力量的任务上可以表现更好，女孩则在需要协调性的任务上表现更好，这时期的锻炼也会影响到孩子青春期和成年阶段的性别分化。

孩子们在劳作和与大自然接触的时候，能促使他们的“五感”活跃起来，口头表达能力、记忆力和理解力都会因此增强，会让孩子更加自信、独立，并且具有更多的社会知识。这类活动相对于唱歌、拍球，会更复杂一些，更具有建构性和社会性，孩子们也能从中学会如何与他人沟通合作，对他人行为背后的动机和原因更具洞察力。

很多生活课或劳动课的任务需要孩子们共同协作完成，如团队清洁项目、集体烹饪活动等。协作过程中，他们需要学习沟通、协调、分享资源，体验团队合作的力量，从而增进同理心、社交技巧和团队精神。这些看似不起眼的劳作课，就是让孩子在游戏中学会各种规则。他们在游戏中可能会失败、会受挫、会被同伴指责，也可能会受伤，就是这些看起来“不太好的经历”，却是成长过程中不可或缺的历练，是孩子在将来道路上应对失败挫折的底气，锻炼的是孩子的“心理韧性”。

教育是要教会孩子学会生活，有生活的能力。作为家长，我们应该让孩子明白，生活不是目的，而是一个过程。教育需要注重实践，让孩子们参与动手做饭、洗衣扫地，学会生活技能，也学会面对生活的态度。

未来，孩子才会更有勇气去面对生活的挑战。