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凉拌酸辣土豆条

2011-10-31 09:02

摘要: 凉拌酸辣土豆条的做法 材料集合图: 土豆削皮备用 切1厘米左右的厚片 用多功能刨子将土豆切条 将切好的土豆条清洗后放清水中备用 锅内放一点色拉油 加清水烧开 土豆条下锅煮3分钟 捞出沥干水分 准备调料(芝 ...

 

凉拌酸辣土豆条的做法

材料集合图:

 

凉拌酸辣土豆条

 

第1步土豆削皮备用

第2步切1厘米左右的厚片

第3步用多功能刨子将土豆切条

第4步将切好的土豆条清洗后放清水中备用

 

凉拌酸辣土豆条

 

第5步锅内放一点色拉油

第6步加清水烧开

第7步土豆条下锅煮3分钟

第8步捞出沥干水分

 

凉拌酸辣土豆条

 

第9步准备调料(芝麻油、酱油、醋、肉酱)

第10步加少许酱油,2大勺辣肉酱

第11步加些醋后拌匀

第12步再滴点芝麻油,加些香菜就可以

 

凉拌酸辣土豆条

 

烹饪技巧

       因为这个肉酱是自己做的,微咸辣,所以我没放盐和辣椒。

菜品特色

       我最大的优点就是,拿家里现货随便捣鼓个自己喜欢的菜,比如这个凉拌土豆条,一大碗下去就饱了,根本不用做饭做菜,而且十分钟不要就搞定,懒人绝对可以尝试哈!

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