立冬滋补靓汤—增强免疫力

　　党参黄芪炖鸡汤

　　主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，

　　辅料：红枣10克，姜片，

　　调料：料酒，精盐，味精

　　做法:

　　1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

　　2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

黄豆滋补猪手浓汤

　　材料:猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆

　　做法:

　　1、猪手买回来去毛清洗干净；

　　2、锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净；

　　3、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒；

　　4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆；

　　6、盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右；

　　7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。