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立冬滋补靓汤—增强免疫力

2011-11-10 09:33

摘要: 从中医秀养生学的角度来看,冬季的确是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。尤其是女性,在这个时候增强身体免 ...
猴头菇鸡汤
 
 
 

  材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片

  做法:

  1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

  2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净

  3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味

 滋补女人汤

 

 

 

  材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油

  做法:

  1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。

  2.银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一个十字花刀。

  3.将所有的食材放入炖盅内,加一碗矿泉水,隔水炖2小时,闻着香味即可。

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