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麻辣酸甜的凉拌海青菜

2011-12-14 11:06

摘要: 凉拌海青菜的做法 1.由于海青菜可能混着许多杂质,先沾上粗盐,之后用凉水进行清洗 2.凉水洗净后,再把水沥干 3.接着把萝卜切丝,为了更方便,可以使用刨丝器 4.把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制 5.腌 ...

 

凉拌海青菜的做法

 

 

1.由于海青菜可能混着许多杂质,先沾上粗盐,之后用凉水进行清洗

 

 

2.凉水洗净后,再把水沥干

 

 

3.接着把萝卜切丝,为了更方便,可以使用刨丝器

4.把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制

5.腌制萝卜的时间段,可以先制作酱料

6.麻辣酸甜酱的制作,把准备好的李子榨汁液加上一汤勺麦芽糖,辣椒酱(根据个人喜好),拌匀。没有李子液的话,就只用糖也可以

 

 

7.接着把清洗完毕的海青菜、加上腌好的萝卜丝,以及酱料放在一块,开始搅拌

 

 

8.搅拌到均匀的状态后,撒上芝麻即可

 

 

美食特色

      海青菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。是非常健康和美味的原材料哦!麻辣酸甜的凉拌海青菜就做好了!

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