水煮毛豆

原料：

毛豆、八角、花椒、小茴香。

做法：

1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。

2、八角、花椒、小茴香，放调料盒内。

3、锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。

4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。（喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。）