夏日调理好时候-樱桃酱淮山

       夏日，更适合用一些性温热的时候。若觉得天气本来已经燥热，可以采用热物凉服的办法。比如淮山药。《本经》中记载，淮山性温味甘。对脾胃虚弱者有很大的好处。而淮山营养的最大特点是含有大量的粘蛋白，粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪，因此有减肥作用。淮山的吃法很多，褒汤，炖肉，煮糖水等，口感比普通山药要好很多，非常绵软。