家常大菜 回锅排骨

　　食材：熟排骨300g；油适量 盐适量 酱油适量 洋葱1个 甜椒2个 蒜1个

　　步骤

　　1.将洋葱、青、红甜椒片切成大块，大蒜切片备用。

　　2.备好水煮排骨。

　　3.热锅热油先下洋葱和大蒜。

　　4.炒出香味下青、红甜椒。

　　5.炒变色加盐调味，翻均盛出备用。

　　6.另起一油锅，下排骨。

　　7.煸炒到微黄，加点盐，倒入酱油和一点水，盖锅焖两分钟。

　　8.然后倒入炒变色的青、红椒。

　　9.再盖锅焖一分钟，到水份收干即可。

　　小贴士

　　1.甜椒带有甜味，可以不要用糖提鲜了；个人不爱用味精，如你喜欢也可以使用一点。

　　2.根据自己的口味还可以加辣椒提味。

平板电脑报价