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素菜混搭 金针菇拌手擀粉

2014-3-13 10:19

摘要:   这个也是吃火锅剩下的菜菜,以前也没这么搭配过,味道还行,混搭风的菜菜可以尝试下  食材  主料:手擀粉50g 金针菇50g 辅料 香油适量 盐适量 醋适量 味极鲜适量 香菜适量 大蒜适量 红椒适量  步骤  1 ...

  这个也是吃火锅剩下的菜菜,以前也没这么搭配过,味道还行,混搭风的菜菜可以尝试下
  食材
  主料:手擀粉50g 金针菇50g
    辅料
    香油适量 盐适量 醋适量 味极鲜适量 香菜适量 大蒜适量 红椒适量
  步骤
  1.金针菇手擀粉处理好待用
  2.锅内加适量水烧开,放入手擀粉煮熟
  3.加入金针菇焯烫
  4.切碎红椒、蒜、香菜
  5.食材捞出沥干晾凉
  6.加入适量盐、醋、味极鲜、红椒碎、蒜碎、香菜、香油拌匀即可

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