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红枣土鸡汤的做法

2014-7-1 16:18

摘要: 菜品口味炖主要工艺数小时所需时间简单制作难度砂锅 所用厨具食材明细土鸡1只红枣 8颗桂圆 5颗生姜 适量盐 适量制作步骤 1. 将鸡处理好,洗净剁成块 2. 冷水下锅,慢慢煮开 3. 煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出 ...
菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 数小时所需时间
  • 简单制作难度
  • 砂锅 所用厨具
  • 食材明细

    • 土鸡1只
    • 红枣 8颗
    • 桂圆 5颗
    • 生姜 适量
    • 盐 适量

    制作步骤

    • 红枣土鸡汤的做法第1步
      1.  将鸡处理好,洗净剁成块
    • 红枣土鸡汤的做法第2步
      2.  冷水下锅,慢慢煮开
    • 红枣土鸡汤的做法第3步
      3.  煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了
    • 红枣土鸡汤的做法第4步
      4.  煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要了
    • 红枣土鸡汤的做法第5步
      5.  在沙煲里面倒入烧开的水
    • 红枣土鸡汤的做法第6步
      6.  然后将鸡块倒进去
    • 红枣土鸡汤的做法第7步
      7.  加入姜片,红枣和桂圆
    • 红枣土鸡汤的做法第8步
      8.  加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时
    • 红枣土鸡汤的做法第9步
      9.  加入适量的盐调味就做好了!

      红枣土鸡汤做法小贴士

      排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!

      发表评论

      最新评论

      引用 搜建站 2015-3-16 12:05
      辛苦了!

      查看全部评论(1)

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