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今天看到菜场有久违的菠菜了，马上买来尝鲜，菠菜富含叶酸，其中大量的铁和微量元素，不仅补血，对头发有着诸多好处，再搭配一些煮好的黑豆，自己烤的可以补钙的海苔小鱼干，淋上酱料，一道补肾补血的健康凉拌菜就新鲜出炉啦。
原料： 菠菜、黑豆、芝麻。 做法： 1、将菠菜洗净，切成段备用；（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦） 2、水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉； 3、分别将生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一点老干妈，将小鱼干加进去； 4、煮熟的黑豆放在盘底，伴好的菠菜鱼干倒入盘子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可。
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GMT+8, 2026-11-6 08:32
