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花菜炒西红柿的制作方法

2015-3-13 13:46

摘要: 主料 花菜 (1棵) 西红柿 (2个) 香葱 (2棵) 芹菜 (2棵) 调料 五香粉 (适量) 味精 (适量) 芝麻口味沙拉汁 (适量) 调和油 (适量) 盐巴 (适量) 厨具 不粘锅、平底锅、炒锅 材料：花菜1棵（小棵） 西红柿2个 香葱2棵 芹 ...
主料
  • 花菜 (1棵)
  • 西红柿 (2个)
  • 香葱 (2棵)
  • 芹菜 (2棵)
调料
  • 五香粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 芝麻口味沙拉汁 (适量)
  • 调和油 (适量)
  • 盐巴 (适量)
厨具
  • 不粘锅、平底锅、炒锅
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    材料：花菜1棵（小棵） 西红柿2个 香葱2棵 芹菜2棵 调料：调和油适量 盐巴适量 味精适量 芝麻口味沙拉汁适量 五香粉适量
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    .把青菜类洗净切好备用。
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    .坐锅上火倒入调和油爆香香葱。
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    .倒入花菜翻炒几下。
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    .再倒入西红柿翻炒断生即可。
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    .倒入芝麻口味沙拉汁。
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    .倒入盐巴味精翻炒入味。
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    .再倒入五香粉。
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    .最后撒入芹菜段，快速翻炒3到4下即可出锅。

小窍门：

洗青菜的时候建议用流动的水冲洗一下再倒入少量的面粉浸泡一下下（大约10分钟左右），面粉可以吸附在青菜上面可以把残留的农药洗下来，喜欢吃脆的的翻炒到断生即可。喜欢软糯的就适当延长时间哦，如果没有芝麻沙拉汁也可以不用加，不影响味道的。
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引用 搜建站 2015-3-15 12:10
谢谢了！

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