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椒盐虾的制作方法

2015-7-20 13:36

摘要: 主料 大虾 (350克)葱白 (2段)蒜头 (2瓣)生姜(2片)辅料 盐 (适量)鸡精(少许)椒盐粉 (适量)厨具 炒锅 分类荤菜常见菜式热菜其它爆十分钟普通难度大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。葱白蒜头生姜一起剁碎。 ...
主料
  • 大虾 (350克)
  • 葱白 (2段)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 生姜(2片)
辅料
  • 盐 (适量)
  • 鸡精(少许)
  • 椒盐粉 (适量)
厨具
炒锅
分类
荤菜常见菜式热菜其它爆十分钟普通难度
  • 椒盐虾的做法步骤：1
    1
    大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。
  • 椒盐虾的做法步骤：2
    2
    葱白蒜头生姜一起剁碎。
  • 椒盐虾的做法步骤：3
    3
    锅中加入多一些的食用油，大火烧热，放入大虾煸炒。
  • 椒盐虾的做法步骤：4
    4
    炒至变色，调入盐和鸡精。
  • 椒盐虾的做法步骤：5
    5
    转中火继续煸炒至大虾两面微焦。
  • 椒盐虾的做法步骤：6
    6
    下入葱姜蒜蓉煸出香味。
  • 椒盐虾的做法步骤：7
    7
    撒上椒盐粉炒匀即可关火。
  • 椒盐虾的做法步骤：8
    8
    出锅装盘快快享用吧。
  • 椒盐虾的做法步骤：9
    9
    不用剥去虾皮，香香脆脆的，可以补钙哦！
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