义乌网首页
义乌国际商贸城:全球最大的小商品批发市场

义乌网

 找回密码
 注册
最新发布 中国图库 义乌市场 国际商贸 情感沙龙 义乌网红 义乌旅游 汽车宝贝 母婴亲子 新娘装扮 装修案例 时尚义乌
新车上市 财经新闻 女性话题 义乌楼市 招聘信息 美眉排行 结婚攻略 家常菜谱 义乌教育 拍婚纱照 中信银行 健康生活
义乌网 › 首页 ›美食› 热菜菜谱 › 查看内容

鱼香肉丝的制作方法

2015-9-15 16:14

摘要: 主料红萝卜 (1个) 蒜薹 (10根) 黑木耳 (1把) 瘦肉丝 (150g) 蒜头 (3个) 干辣椒 (2个) 姜 (2片) 辅料豆瓣酱 (1匙) 花椒油 (1匙) 白砂糖 (1匙) 盐 (少许) 老陈醋 (1匙) 淀粉 (1匙) 水淀粉 (1匙) 厨具 炒 ...
主料
  • 红萝卜 (1个)
  • 蒜薹 (10根)
  • 黑木耳 (1把)
  • 瘦肉丝 (150g)
  • 蒜头 (3个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 姜 (2片)
辅料
  • 豆瓣酱 (1匙)
  • 花椒油 (1匙)
  • 白砂糖 (1匙)
  • 盐 (少许)
  • 老陈醋 (1匙)
  • 淀粉 (1匙)
  • 水淀粉 (1匙)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 热菜 咸甜 炒 廿分钟 普通难度
  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    蒜薹切段，红萝卜切薄片改丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    黑木耳泡发切丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    瘦肉切丝抓下淀粉，让肉质细腻
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    蒜头拍了，干辣椒切碎，姜改丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    锅下多点的油，爆干姜。小火下辣椒爆香
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    倒下肉丝翻下，并下豆瓣酱爆香翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    倒入红萝卜与蒜薹翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    翻炒2分钟下黑木耳，花椒油
  • 鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    再来放入蒜头、白砂糖、盐翻炒几下，1匙的老陈醋甩开沿锅边下翻炒一茶匙的淀粉加入少许水，用1匙的水淀粉勾兌炒翻一下即可上菜
  • 鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    美味的鱼香肉丝完成
  • 鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    成品
  • 鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    成品

刚表态过的朋友 (0 人)

收藏 邀请
上一篇：白贝清煮油麦菜的制作方法下一篇：中秋菜谱-糖炒栗子鸡
注：本站部分内容为网友上传，如有侵权，请及时联系本站，本站会在第一时间将信息删除！

最新评论

近期专题
“90后”药剂师用热血为生命续航 8000平方米“共富大棚”交付投用 助农抢收 苏溪镇党建品牌路演亮点纷呈 新一轮社区合伙人招募计划启动 摘得1金2铜 市城镇职校全国赛事获佳绩 艺术无国界 童心共飞扬

相关分类

义乌网

GMT+8, 2025-9-9 12:50

返回顶部