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白贝清煮油麦菜的制作方法

2015-8-27 10:59

摘要: “白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜，因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，儿子猛赞好喝。” 展开主料油麦菜 (300克) 白贝 (500无) 姜片 (5片) 葱 (1支) 水 (适量) 油 (适量) 辅料 素易鲜 (1小匙) ...
“白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜，因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，儿子猛赞好喝。”
展开
主料
  • 油麦菜 (300克)
  • 白贝 (500无)
  • 姜片 (5片)
  • 葱 (1支)
  • 水 (适量)
  • 油 (适量)
辅料
  • 素易鲜 (1小匙)
  • 黑椒粒 (1小匙)
  • 米酒 (2大匙)
  • 姜葱蒜粉 (1小匙)
  • 盐 (适量)
厨具
煮锅
分类
素菜 热菜 微辣 煮 半小时 简单难度
  • 白贝清煮油麦菜的做法步骤：1
    1
    备各材料，油麦菜切短段
  • 白贝清煮油麦菜的做法步骤：2
    2
    取一锅，烧热油，爆香姜片葱段后加入适量的水，下1小匙的素易鲜
  • 白贝清煮油麦菜的做法步骤：3
    3
    待水烧开后下盐与酒
  • 白贝清煮油麦菜的做法步骤：4
    4
    中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉
  • 白贝清煮油麦菜的做法步骤：5
    5
    待所有材料熟透，关火,即可食用
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