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金针菇培根卷的做法

2016-3-29 10:15

摘要: 培根的熏香味和金针菇的鲜很搭,喜欢把培根烤的干干的,像是吃肉干,但还有金针菇的汁水,一口回味不穷,不需要复杂的调味,培根的咸味可以把盐都省了” 展开主料培根 (1包) 金针菇 (400克) 辅料 现磨黑胡椒 (适 ...
培根的熏香味和金针菇的鲜很搭,喜欢把培根烤的干干的,像是吃肉干,但还有金针菇的汁水,一口回味不穷,不需要复杂的调味,培根的咸味可以把盐都省了
展开
主料
  • 培根 (1包)
  • 金针菇 (400克)
辅料
  • 现磨黑胡椒 (适量)
厨具
电烤箱
分类
中式宴请 家常菜 热菜 原味 烤 廿分钟 普通难度
  • 金针菇培根卷的做法步骤:1
    1
    材料有培根,我买的那种精装小片的,1包有9片,黑胡椒要粒不要粉,芝麻点缀用,还要几根牙签
  • 金针菇培根卷的做法步骤:2
    2
    金针菇切掉头,清洗后略微撕开,不要一大捆一大捆的
  • 金针菇培根卷的做法步骤:3
    3
    培根两面撒上现磨黑胡椒
  • 金针菇培根卷的做法步骤:4
    4
    取适量金针菇放在培根上,卷起来用牙签定型
  • 金针菇培根卷的做法步骤:5
    5
    全部培根卷好后码入烤盘,烤箱预热200度
  • 金针菇培根卷的做法步骤:6
    6
    把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可

小窍门:

培根本身有咸味,所以不需要另外加盐,如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下
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