9款夏季清热润燥养生粥

　　薏仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

　　主料：薏米(50克) 粳米(100克)

　　调料：冰糖(10克)

　　做法：

　　1、将薏仁、粳米淘洗干净；

　　2、薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；

　　3、将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；

　　4、锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸；

　　5、然后转小火熬煮45分钟；

　　6、见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　百合粥

　　百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

　　主料：百合30 克，粳米100 克。

　　调料：白糖。

　　做法：

　　1、将百合洗净，将粳米淘洗干净；

　　2、放入铝锅内，加适量水，烧沸后用文火煮成粥，调入白糖即成。